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パンのある昼下がり

スカイプロバンスのパンでお気に入りのパンはたくさんあるのですが、売れてしまって店員の私が入手するのが難しいものがいくつかあります💧

その中でこの前偶然、セレアルゴーダという味わい深いチーズをライ麦生地で贅沢に焼き上げた ラグビーボール🏉のような形のパンがあるのですが、そのパンを買うことができました!!

こういうハード系のパンは、焼きたても美味しいですが、1日経ったものは更に味わいが深まって美味しいです。
次の日の昼に、プロバンス風の野菜とチキンのスープを添えて一緒に頂きました。

こんなランチはいかがでしょうか?
ぜひお試し下さい!

パンのある昼下がり

スカイプロバンスのパンでお気に入りのパンはたくさんあるのですが、売れてしまって店員の私が入手するのが難しいものがいくつかあります💧

その中でこの前偶然、セレアルゴーダという味わい深いチーズをライ麦生地で贅沢に焼き上げた ラグビーボール🏉のような形のパンがあるのですが、そのパンを買うことができました!!

こういうハード系のパンは、焼きたても美味しいですが、1日経ったものは更に味わいが深まって美味しいです。
次の日の昼に、プロバンス風の野菜とチキンのスープを添えて一緒に頂きました。

こんなランチはいかがでしょうか?
ぜひお試し下さい!

冷たい誘惑🍨

毎日熱帯のように暑いですね!
スカイプロバンスは、みなさんに涼しいスイーツを自慢のコーヒー・エスプレッソを添えてお届けすることにしました☕️

バニラアイスに新鮮な焙煎したてのエスプレッソをかけると、バニラの香り高くてバニラビーンズの柔らかな甘みと、エスプレッソのコクの中の上品な味わいが最大限に引き出されます。

コーヒーが苦手!というひとも、このアフォガードを味わってから、コーヒーの美味しさに目覚めたという話も良く聞きます。

こんな暑い日には、美味しい冷たさでリラックスした時間をお楽しみ下さい!!

あの『荒川102』に取り上げて頂きました✨

いつも素敵な記事で様々な情報を配信していらっしゃる、あの"荒川102"が新しい記事で、スカイプロバンスを取り上げてくださいました❗️

カリフォルニアレーズン協会での悲願の入賞のエピソードや、スカイプロバンス自慢のバゲット誕生秘話を紹介下さっています❗️

他にも沢山の素晴らしい紹介記事が満載で、とても楽しい情報サイトなので、是非みなさまご覧下さいませ❗️

https://arakawa102.com/food/スカイプロバンス_入賞/

煮込みハンバーグとバヌトン🥖

こちらはInstaでもご紹介している、スカイプロバンスのまかないシリーズからの最近の一コマです。
トマトベースとシチューにしっかり煮込んだハンバーグとふんわり食感のバヌトン(バゲットとカンパーニュの合いの子?というのが良いのでしょうか?とっても美味しいです!)を合わせたメニュー🥘

みなさま宜しければこんなお家ご飯はいかがでしょう?お試し下さいませ❗️

番外編〜インポートグッズコーナー🌟

スカイプロバンスにはミニフリーザーがありまして、夏の間は限定で パン•バーニャ(ニース名物の爽やかなサンドイッチ)やスカイプロバンス特性のバインミーを置いていますが、それ以外の時期はシェフ好みのインポートグッズ - スカイプロバンスのパンをより楽しんで貰えるグルメなグッズを取り揃えています。

このコーナーは大人気で、みなさんじーっと👀ご覧になり、色々とお召しになられます!
いらした際はフリーザーもぜひチェック下さいませ、定期的に新しいものを仕入れております❗️

キーマカレーリニューアル🍊

スカイプロバンスで人気のキーマカレーですが、最近リニューアルして、オレンジのカットをトッピングしています。
暑くて湿気が辛いですが、ぜひキーマカレーの爽やかな辛さで吹き飛ばして下さいませ❗️

サマーグリーンフォカッチャ🍍

ご存知の方もいるかと思いますが、スカイプロバンスのフォカッチャは常に季節の素材を使った日替わりになっています!

今週はグリーンカラーを意識したサマーバージョン☀️季節を感じて楽しんで頂けたらと思います❗️

最近のコーヒー事情

スカイプロバンスでは、本格的なフランスのパンを取り扱っていますが、コーヒーもサーブしていまして、こちらも自家焙煎でこだわったものになっています。

希少なお豆も扱っていて、かつ鮮度が良いものしか提供しないので、コーヒーをお出しする量は限られてしまいますが、それでも気に入っていつも飲みに来てくださるお客様がいます。そんな中最近大量にご注文が入り、スカイプロバンス一同びっくり✨

今週のお豆は、インドでモンスーンの風を受けて黄金色になりとてもエキゾチックな味わいのあるコーヒー モンスーンと、コーヒーの王様 フルーティでバターのようにコク深い味わいの マンデリンをご用意...

詳細

クチコミ

9 か月前
おなかすいたなぁ... 町屋(荒川区)での仕事が終わり、気が付けばランチを食べ損ねてました... ん? ケーキ屋さん? 店の前に開店祝いの胡蝶蘭が並んだお店を覗いてみたらパン屋さん 美味しそうだなぁ、何か買って帰ろう 中に入ると…お〜キレイな青空が広がってるねぇ! ・・・もちろん屋根はありますよw 実は天井全体が青空のペイントになってるんです! そういえばお店の名前は『SKY PROVENCE』 『SKY』は『空』、『PROVENCE』フランスの『プロバンス』のことかな? 小さなお店だけど美味しそうなパンがたくさん並んでます♪ なんだかいっぱい買っちゃいそうな予感がするなぁw キラキラゴールドのトングを使って一つ、二つ、三つ・・・紙のトレイに乗り切らないわw ふと横を見るとドリンクメニューが... 「えっ、ここでイートインできるんですか?」 どうやらスグ横のベンチで食べてもいいみたい おっさんが一人で食べるのは若干、いや、大いに恥ずかしいけど腹ペコなんだから仕方が無いよね(^◇^;) たくさん買っちゃったけど、半分は「イートインでお願いしま~す♪」 ホットラテ & カヌレ、クロワッサン、アップルパイ・・・どれを食べてもめっちゃ美味しいけど一番のお気に入りはフォカッチャ・エクス、 大きく焼いたフォカッチャをハサミで豪快な大きさにカットしてあって、ジューシーなタマネギとトマトの酸味がサイコーに旨いです! もしかしたらたっぷり野菜の具材も季節によって変わるのかな? まったりと味わってると奥からシェフが出てきて「Bonjour!(ボンジュール!)」 そうそう、こちらのスタッフさんはお客さんが来るたびに「ボンジュール!」とお出迎え、フランス(プロバンス)にこだわりがありそうだね(^^) こちらのシェフ、とてもフレンドリーな雰囲気なので思い切って聞いてみたら、南仏のプロバンスで修行してきたんだって ついでに聞くと、修行してるときに眺めていた青空を思い出して『SKY PROVENCE』の店名と天井の青空ペイントを思いついたとのこと やっぱり色々な想いがこもってるんだね(゚∀゚)/ 美味しかったなぁ♪ ごちそうさまでした v( ^ω^ )v ----------------------------...
まさ・なち
3 か月前
ただただ美味い。 おそらく何を食べても美味い。 そう思います。
松本光央
7 か月前
何を食べても美味しい。もっと近くにあればいーのに!お取り寄せしたいので通販お願いしたい✨
三枝美和子

プロバンスのベーカリー&カフェ

https://sky-provence-machiya.jimdofree.com

当店のシェフが修行したプロバンスをいっぱい詰めこんだ プロバンスの可愛らしいパンと、ワインのようなエスプレッソベースのコーヒーを提供する、ベーカリーカフェです。

日常の喧騒を忘れ、扉を開けたらそこはプロバンスの空間。プロバンスのリッチ&スローな時間をお楽しみ下さい!


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